Certificaten en referenties

Kwaliteit waarop u kunt vertrouwen

Onze toewijding aan veilig voedsel en de hoogste standaarden.

Onze kwaliteitsbelofte

Elke batch wordt bereid onder controle, volgens de beginselen van goede hygiënepraktijk en herleidbaarheid van ingrediënten. We bereiden voedsel zoals we dat voor onze eigen familie zouden doen.

Standaarden en praktijk

We werken volgens HACCP-beginselen, met duidelijke herleidbaarheid van de herkomst van meel en eieren en regelmatige versheidscontrole.

100 % handgemaakt

Elk deegblad wordt met de hand getrokken, nooit door een machine.

Eersterangs ingrediënten

Alleen geselecteerd meel, verse eieren en water. Niets meer.

Vers bereid

Wij produceren in kleine batches, op bestelling.

Huiselijke traditie

Recepten en vakkennis die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Referenties

Zij vertrouwen ons

Restaurants, patisseries en winkels die handwerk weten te waarderen.

We werken graag samen met restaurateurs en retailers uit de hele regio.

Contact