О нама
Тесто је наша љубавна прича.
Бутична смо радионица где сваки лист теста настаје под брижним рукама, без журбе и без машина.
Наша прича
Све је почело у домаћој кухињи, за великим столом посутим брашном. Тесто развучено толико танко да је кроз њега сијало сунце било је више од састојка. Био је то обред.
Данас ту традицију настављамо у нашој малој радионици. Још увек развлачимо руком, још увек користимо само врхунско брашно и свежа јаја, и још увек верујемо да се добар укус не може пожурити.
Сваки производ који напусти наш сто носи исто обећање: аутентичност, квалитет и поштовање традиције.
У шта верујемо
Аутентичност
Радимо онако како се радило некада. Поштено, ручно, са срцем.
Квалитет
Без компромиса код састојака. Само најбоље улази у наше тесто.
Блискост
Локални смо произвођач и сваког купца познајемо по имену.
Како настаје
Како радимо
Избор састојака
Почињемо с врхунским брашном и свежим јајима проверног порекла.
Мешење
Тесто месимо руком и остављамо га да одмори и опусти се.
Развлачење
Стрпљиво развлачимо тесто све док не постане танко као папир.
Паковање
Свеже пресавијемо и упакујемо да вам стигне у најбољем стању.
Окусите разлику ручног рада
Откријте нашу понуду вученог теста, супних резанаца и теста за лазање.