Butiková ručná výroba

Butiková ručná výroba

Cesto vyrobené
rukami a srdcom

Ťahané cesto, polievkové rezance a lasagnové pláty z prvotriednej múky a čerstvých vajec. Bez priemyslu, bez skratiek. Iba ručná práca, čas a domáca tradícia.

100 % ručne

Každý plát cesta ťaháme rukou, bez strojov.

Prvotriedne suroviny

Iba vybraná múka, čerstvé vajcia a voda. Nič viac.

Domáca tradícia

Recepty a znalosti odovzdávané z generácie na generáciu.

Čerstvo pripravené

Vyrábame v malých sériách, na objednávku.

Kto sme

Malá dielňa,
veľká láska k cestu.

Sme miestna rodinná firma, ktorá verí, že chuť sa rodí z trpezlivosti. Cesto ťaháme rukou, tak tenké, že cez neho presvitá svetlo, presne tak, ako to robievali naše staré mamy.

Nejde o priemyselnú výrobu. Ide o ručnú prácu, prvotriedne suroviny a úctu ku každému kusu cesta, ktorý odíde z nášho stola.

Spoznajte náš príbeh
Miesenie

Ako vzniká

Od múky po tenký plát cesta

Štyri jednoduché kroky, bez skratiek.

Ako pracujeme
01

Výber surovín

Začíname prvotriednou múkou a čerstvými vajcami overeného pôvodu.

02

Miesenie

Cesto miesime rukou a necháme ho odpočinúť, aby sa uvoľnilo.

03

Ťahanie

Cesto trpezlivo ťaháme, kým nie je tenké ako papier.

04

Balenie

Čerstvo zložíme a zabalíme, aby k vám dorazilo v najlepšom stave.

Prečo Domača peka

Rozdiel, ktorý pocítite

01

Prvotriedne suroviny

Používame výhradne múku a vajcia najvyššej kvality. Bez náhradiek.

02

Ťahané ručne

Každý plát je ťahaný ručne. To žiadny stroj nedokáže napodobniť.

03

Bez prídavných látok

Bez konzervantov, farbív a aróm. Len to, čo do cesta patrí.

04

Domáca tradícia

Pôvodné recepty a znalosti, zachované cez generácie.

Recenzie

Čo hovoria naši zákazníci

Skutoční ľudia, skutočné kuchyne, úprimné chute.

Cesto je tenké ako papier a pri práci sa netrháva. Moja gibanica ešte nikdy nebola lepšia.
Marija K.· Ljubljana

Overený nákup

Burek ako z najlepšej burekárne. Celá rodina je nadšená.
Ahmed S.· Maribor

Overený nákup

Konečne rezance s chuťou pravej domácej polievky. Kupujeme ich pravidelne.
Janez P.· Kranj

Overený nákup

Baklava bola dokonalá, pláty nádherné chrumkavé a tenké.
Elma H.· Koper

Overený nákup

Lasagne bez predvarenia a s výbornou chuťou. Vrelo odporúčam.
Nina V.· Celje

Overený nákup

Ručná práca sa cíti v každom súste. Ďakujem za autentickosť.
Tomaž R.· Novo mesto

Overený nákup

Galéria

Záblesky z našej dielne

Prezrieť galériu

Pocíťte rozdiel ručnej práce

Objavte našu ponuku ťahaného cesta, polievkových rezancov a lasagnových plátov.

Objavte ponuku