Kézműves kistermelés

Kézműves kistermelés

Tészta, amelyet
kézzel és szívvel készítünk

Kézzel nyújtott filo tészta, levesmetélt és lasagne lapok prémium lisztből és friss tojásból. Nincs ipar, nincs rövidítés. Csak kézimunka, idő és otthoni hagyomány.

100 % kézzel készített

Minden egyes tésztalapot kézzel nyújtunk, gép nélkül.

Prémium alapanyagok

Csak válogatott liszt, friss tojás és víz. Semmi más.

Otthoni hagyomány

Receptek és tudás, amelyek generációról generációra öröklődnek.

Frissen készítve

Kis adagokban, rendelésre készítjük.

Kik vagyunk

Kis műhely,
nagy szeretet a tészta iránt.

Egy helyi családi vállalkozás vagyunk, amely hisz abban, hogy az íz a türelemből születik. Kézzel nyújtjuk a tésztát, olyan vékonyra, hogy átüt rajta a fény, ahogy a nagyanyáink is tették.

Nem ipari termelésről van szó. Kézimunkáról, prémium alapanyagokról és az asztalunkat elhagyó minden egyes tészta iránti tiszteletről.

Ismerje meg történetünket
Dagasztás

Hogyan készül

Liszttől a papírvékony tésztalapig

Négy egyszerű lépés, rövidítések nélkül.

Hogyan dolgozunk
01

Alapanyagok kiválasztása

Prémium liszttel és megbízható forrásból származó friss tojással kezdjük.

02

Dagasztás

A tésztát kézzel dagasztjuk, majd pihenni hagyjuk, hogy lazuljon.

03

Nyújtás

Türelmesen nyújtjuk a tésztát, amíg papírvékony nem lesz.

04

Csomagolás

Frissen hajtogatjuk és csomagoljuk, hogy a legjobb állapotban érjen Önhöz.

Miért a Domača peka

Az érezhető különbség

01

Prémium alapanyagok

Kizárólag a legmagasabb minőségű lisztet és tojást használjuk. Pótanyagok nélkül.

02

Kézzel nyújtott

Minden lapot kézzel nyújtunk. Ezt egyetlen gép sem tudja megismételni.

03

Adalékanyag-mentes

Tartósítószer, színezék és aroma nélkül. Csak az, ami a tésztába való.

04

Otthoni hagyomány

Hiteles receptek és generációkon átörökített tudás.

Vélemények

Mit mondanak vevőink

Valódi emberek, valódi konyhák, őszinte ízek.

A tészta papírvékony és munkaközben nem szakad. A gibanicám még soha nem volt ilyen jó.
Marija K.· Ljubljana

Igazolt vásárlás

Burek, mint a legjobb burek-sütödéből. Az egész család el van ragadtatva.
Ahmed S.· Maribor

Igazolt vásárlás

Végre metélt, aminek igazi házi leves íze van. Rendszeresen vesszük.
Janez P.· Kranj

Igazolt vásárlás

A baklava tökéletes volt, a lapok csodálatosan ropogósak és vékonyak.
Elma H.· Koper

Igazolt vásárlás

Lasagne előfőzés nélkül és kiváló ízzel. Melegen ajánlom.
Nina V.· Celje

Igazolt vásárlás

Minden falatban érezni a kézimunkát. Köszönjük az autentikusságot.
Tomaž R.· Novo mesto

Igazolt vásárlás

Galéria

Pillanatok a műhelyünkből

Galéria megtekintése

Kóstolja meg a kézimunka különbségét

Fedezze fel nyújtott tésztáink, levesmetéltjeink és lasagne-lapjaink kínálatát.

Fedezze fel kínálatunkat