O nama
Tijesto je naša ljubavna priča.
Butična smo radionica gdje svaki list tijesta nastaje pod brižnim rukama, bez žurbe i bez strojeva.
Naša priča
Sve je počelo u domaćoj kuhinji, za velikim stolom posutim brašnom. Tijesto razvučeno toliko tanko da je kroz njega sjalo sunce bilo je više od sastojka. Bio je to obred.
Danas tu tradiciju nastavljamo u našoj maloj radionici. Još uvijek razvlačimo rukom, još uvijek koristimo samo vrhunsko brašno i svježa jaja, i još uvijek vjerujemo da se dobar okus ne može požuriti.
Svaki proizvod koji napusti naš stol nosi isto obećanje: autentičnost, kvalitetu i poštovanje prema tradiciji.
U što vjerujemo
Autentičnost
Radimo onako kako se radilo nekoć. Pošteno, ručno, sa srcem.
Kvaliteta
Bez kompromisa kod sastojaka. Samo najkvalitetnije ulazi u naše tijesto.
Bliskost
Lokalni smo proizvođač i svakog kupca poznajemo po imenu.
Kako nastaje
Kako radimo
Odabir sastojaka
Počinjemo s vrhunskim brašnom i svježim jajima provjerenog porijekla.
Gnječenje
Tijesto gnječimo rukom i ostavljamo ga da odmori i opusti se.
Razvlačenje
Strpljivo razvlačimo tijesto dok ne postane tanko kao papir.
Pakiranje
Svježe savijemo i zapakiramo kako bi vam stiglo u najboljoj formi.
Okusite razliku ručnog rada
Otkrijte našu ponudu vučenog tijesta, jušnih rezanaca i tijesta za lazanje.